Geometrya-tela.ru

Геометрия тела
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета на квашеной капусте – минус 5 кг за 10 дней

Диета на квашеной капусте – минус 5 кг за 10 дней

dieta-na-kvashenoj-kapuste-minus-5-kg-za-10-dnej-foto-devushka-derzhit-banku-s-kvashenoj-kapustoj

Отличным выбором для плавного похудения в холодное время года будет диета на квашеной капусте. Многие хозяюшки заготавливают этот разносол на зиму, да и купить недорого капусту из бочки сегодня не проблема.

Чудесный овощ — капуста, ее виды

Этот овощ известен своими полезными свойствами во всем мире. Капуста славится высоким содержанием витамина С. Между прочим, в ней этого вещества больше в процентном соотношении, чем в апельсине и даже лимоне. Она уникальна тем, что витамин С содержится в ней не столько в чистом виде, сколько в устойчивой форме — аскорбигене, благодаря определенным химическим процессам. Капуста также содержит витамины группы В, но в малом количестве. Рекомендуют этот овощ беременным на ранних сроках из-за высокого содержания фолиевой кислоты (она участвует в процессе формирования плода). Капуста богата цинком, железом, калием, кальцием, фосфором, серой, марганцем, фруктозой и сахарозой. В ней также содержится грубая клетчатка, вызывающая вздутие живота, поэтому существует группа людей, которым этот овощ противопоказан в сыром виде.

Говоря о капусте, нужно учитывать, что она бывает разных видов и все они полезны для похудения:

  • белокочанная;
  • брокколи;
  • цветная;
  • брюссельская;
  • пекинская;
  • савойская;
  • кольраби.

Выход из диеты

Очень часто после перехода на “додиетический” рацион лишний вес снова возвращается. Чтобы этого не случилось, новые продукты в меню следует включать постепенно, сначала злаки, овощи и фрукты, затем более тяжелые мясные и рыбные блюда. А сдобу, сладости, животные жиры, копчености и острые приправы лучше вообще не употреблять. Чем более долгой и жесткой была диета, тем более продолжительным должен быть выход из нее, в среднем этот период составляет 7-10 дней. При этом полезно контролировать калорийность суточного рациона, не допуская ее повышения больше, чем на 20 ккал в день.

Читайте так же:
Как ребенку сбросит вес перед соревнованиями

Классическая капустная диета: плюсы и минусы

Капустная диета стала популярной около 30 лет назад. Она проста в использовании, недорогая, позволяет быстро сбросить лишний вес. Кроме того, максимальный срок применения протяжённостью всего в одну неделю побуждает многих людей попробовать именно этот метод похудения.

Однако такая диета даёт эффект быстро и легко, что не выгодно для организма, который после её прекращения незамедлительно возвращается к первоначальным размерам, часто принося с собой дополнительные килограммы.

Есть много разных способов снизить вес, но не все они равноценно полезны. Капустный рацион является диетой с очень низким запасом калорий (до 1000 ккал в день), что позволяет худеющему человеку потерять около 4–5 кг в неделю.

Капустная диета

Продолжительность классической капустной диеты составляет семь дней и требует тщательного соблюдения рецептуры употребляемых блюд. Рацион основан на простых в приготовлении и, по мнению многих, вкусных супах или рагу из белокочанной, цветной или савойской (свежей или квашеной) капусты.

В блюда добавляют и другие овощи, такие как лук, болгарский перец, помидоры, морковь и сельдерей, а также приправы из трав. Готовят обязательно без соли. В пищу можно добавить максимум 2 ст. ложки масла в день, а также небольшое количество (около 100 г) нежирной курицы, индейки или телятины к обеду и ужину. Блюда на основе капусты потребляются каждый день в течение минимум двух приёмов пищи в неограниченном количестве, что позволяет человеку почувствовать сытость, съедая низкокалорийное блюдо.

Как и у любого диетического питания, у капустного рациона есть и свои преимущества, и недостатки, на которые обязательно нужно обратить внимание перед применением, чтобы не нанести вред здоровью.

  • Преимущества и польза капустной диеты:
  • Кратковременность. Вес быстро уходит, процесс похудения очень короткий — он длится всего неделю.
  • Дешевизна рациона. Капуста, независимо от сорта или вида, относится к продуктам, финансово доступным для всех.
  • Быстрота приготовления. Основой рациона является суп или овощное рагу, которые легко готовить.
  • Очищение организма. С помощью капустной диеты человек получает большую дозу клетчатки, поскольку она основана на потреблении овощей и фруктов. Также такой рацион помогает очистить организм от токсинов.
  • Недостатки капустной диеты:
  • Однообразие и специфичный вкус. Ежедневное меню состоит из одинаковых продуктов, к тому же вкус супа из капусты нравится далеко не всем.
  • Диета не сбалансирована с точки зрения обеспечения организма полезными и питательными веществами. Несмотря на употребление большого количества овощей, недостаток жира в рационе не способствует усвоению витаминов из них. Такой рацион провоцирует вымывание из организма минералов, в основном кальция и магния.
  • Предлагаемая пища обеспечивает очень низкий уровень ежедневных калорий, что вызывает шок для организма, который после прекращения строгой диеты начинает накапливать доставленную энергию в виде жира, что приводит к эффекту «йо-йо».
  • Быстрая потеря веса при использовании рассматриваемого рациона является не результатом потери жировой массы, а результатом потери воды, поскольку капуста относится к мочегонным продуктам. Недостаток белка приводит к тому, что ценная мышечная ткань также теряется, что снижает основной обмен веществ.
  • Эта разновидность питания влияет на нарушение регуляции обмена веществ. Применение диеты может вызвать ухудшение состояния кожи, выпадение волос и слоение ногтей.
Читайте так же:
Как сбросить вес кушая все

Капустная диета

Прежний вес часто быстро возвращается после капустной диеты, потому что такое питание обеспечивает человеку очень низкую суточную дозу калорий, недостаточную для завершения основного обмена веществ, то есть выработки энергии, необходимой для функционирования систем организма (кровеносной, дыхательной, пищеварительной). В связи с этим организм начинает приспосабливаться к меньшему запасу калорий, что вызывает замедление обмена веществ.

Происходящее можно объяснить на следующем примере. До диеты основной обмен веществ может быть около 1500 ккал в день. После диеты обмен веществ может уменьшиться примерно на 100 ккал, следовательно, он составляет 1400 ккал. После возвращения к нормальному питанию, получая необходимые питательные вещества, организм начинает накапливать их в виде жировой ткани. Это происходит потому, что раньше этого количества калорий организму было достаточно, а теперь оно слишком велико, и потерянные килограммы могут быть возвращены с избытком.

Правила диеты

Наиболее важные правила капустной диеты:

  1. Диета может длиться только 7 дней или менее.
  2. Каждый день человек употребляет только суп или рагу, приготовленные на основе сырой или квашеной белокочанной или савойской капусты с овощными добавками.
  3. К блюдам совсем не добавляется соль, а также животные жиры в количестве более 2 ст. ложек в день. Разрешено потреблять около 150–200 г мяса птицы, телятины, индейки в день.

Капустная диета

Примерное меню капустного рациона на день:

  • на завтрак съедают порцию капустного супа или варёных овощей без соли и жира;
  • в обед — ещё одну порцию капусты с мясом (около 150 г), а также коричневый рис с овощами или несколько фруктов;
  • ужинают сырыми или варёными овощами либо же капустным супом;
  • разрешено пить минеральную воду, не сладкий чай, фруктовые соки, кушать фрукты и овощи в неограниченном количестве.
Читайте так же:
Клизма для похудения что это такое

Необходимо тщательно следовать этим рекомендациям для того, чтобы диета была эффективной. Такие продукты, как капуста, фрукты, рис, белок, опасны в виде однокомпонентного рациона: слишком долгое использование может привести к серьёзным последствиям для здоровья человека.

Ограничения

Так как описываемый овощ содержит много клетчатки, то его длительное употребление может вызвать проблемы со стороны пищеварительного тракта: боли в животе, вздутие, запоры или диарею.

  • Диетическое питание на основе капусты нельзя использовать:
  • беременным женщинам и кормящим матерям;
  • детям и подросткам, так как в рационе слишком мало калорий и питательных веществ;
  • людям с диабетом, так как скудное питание вызывает резкие изменения уровня глюкозы в крови;
  • людям с болезнью Хасимото;
  • больным гипотиреозом, так как в этом случае они получают слишком мало энергии и углеводов;
  • людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • мужчинам и женщинам, подвергающимся высоким физическим нагрузкам.

Разрешённые продукты во время капустной диеты

На капустной диете нужно съедать, помимо капустного супа, свежие овощи, фрукты, постное мясо и рис. Также можно пить кофе, чай (но без сахара) и минеральную воду.

Разрешенные продукты при диете

  • картофель (кроме 2-го дня диеты)
  • зелёная фасоль
  • зелёный горошек
  • сухие семена бобовых
  • постная говядина
  • домашняя птица без кожи
  • не жирная рыба
  • жирная говядина
  • свинина
  • птица со шкурой
  • жирная рыба
  • морепродукты
  • жирное молоко
  • йогурт
  • кефир
  • пахта
  • белый и жёлтый сыр
  • яйца
  • все жиры и масла, кроме сливочного масла
  • орехи
  • авокадо

Выход из диеты

При выходе из диеты важно постепенно увеличивать калорийность продуктов и размеры порций. Это необходимо, чтобы разогнать обменные процессы, которые существенно замедлились под конец месяца на капусте.

Количество ежедневно съедаемой капусты уменьшайте постепенно. Нужно, чтобы в итоге вы дошли до одного капустного блюда в сутки.

Читайте так же:
Какие танцы выбрать чтобы похудеть

Не рекомендуется сразу включать в рацион сладкое. Лучше увеличить порции нежирного мяса и рыбы.

Хлеб лучше употреблять цельнозерновой. А о фруктах с высоким содержанием крахмала и сахарозы лучше забыть до тех пор, пока вы не вернетесь к привычному питанию. Если же вы не согласны отказываться от сладкого и после диеты, можете разрешить себе немного овсяного печенья, сухофрукты и черный шоколад.

Плюсы и минусы капустной диеты

Положительные стороны такого рациона:

  • во время диеты происходит активная стимуляция кишечника из-за наличия в капусте растительных волокон;
  • потере лишнего веса в капустной диете способствует очищение организма от шлаков и токсинов;
  • во время диеты нет ограничений по объему съеденного. При наступлении чувства голода можно съесть неограниченное количество капустных листьев;
  • в отличии от других диет, при капустной рекомендуется по утрам выпивать кофе без сахара, что способствует ускорению обменных процессов;
  • во время диеты разрешается ежедневное употребление в неограниченных количествах чистой воды, зеленого чая;
  • капустная диета очень бюджетна;
  • применять капустную диету можно круглый год.

Cabbage Soup Diet

Минусы капустной диеты

Как и у всякой диеты, у капустной есть свои недостатки.

Капустная диета считается жесткой из-за монотонности. Для того, чтобы продержаться на однообразных блюдах из капусты без соли выбранное количество дней, в пищу можно добавлять специи. Некоторые из них ускоряют метаболизм (перец, чеснок).

После прохождения диеты желательно сразу не возвращаться к прежнему рациону питания, иначе организм после прекращения диеты постарается вернуть все, что было потеряно во время диеты.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Чтобы эффект от похудения при диете из квашеной капусты был полезным, стойким и результативным, рекомендуется совмещать ограниченное диетическое питание с умеренными физическими нагрузками.

Читайте так же:
Как сделать сельдерей вкусным для похудения

Явный плюс диеты на квашеной капусте в том, что в меню содержится огромное количество овощей и фруктов, что положительно влияет на обмен веществ, приучая питаться правильно, постепенно становясь привычным рационом.

Стоит отдавать отчет в том, что квашеная капуста для похудения не может эффективно работать на уменьшение веса, если не добавить к ней другие полезные низкокалорийные продукты, о которых будет рассказано далее. Дело в том, что ее жиросжигающие способности не доказаны.

При сквашивании капусты применяется соль, пусть и в минимальных количествах, она будет задерживать выведение жидкости естественным путем. Это должно быть настораживающим фактором для страдающих гипертонией или патологией мочеполовой системы.

Если на протяжение диеты есть даже малейшие проявления отечности, стоит отказаться от похудения данным способом. Дело в том, что соль в капусте может вызвать гипертонический криз, что является опасным состоянием организма. Если есть возможность заниматься заслонкой самостоятельно, используйте полезный рецепт, в котором нет соли.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector