Geometrya-tela.ru

Геометрия тела
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета без «отката». Чтобы похудеть, нужно ужинать и есть пирожные

Диета без «отката». Чтобы похудеть, нужно ужинать и есть пирожные

Это один из самых популярных советов. Его широко пропагандируют звёздные молодые мамы, утверждающие, что именно этот способ помог им быстро прийти в форму после родов.

«Организм воспринимает 12-14-часовой перерыв в еде как голодовку, — рассказывает Татьяна ПИЛАТ, д. м. н., профессор кафедры медицины труда 1-го МГМУ им. Сеченова. — В результате резко падает уровень глюкозы в крови, что приводит к неконтролируемому аппетиту. Дополнительные проблемы такой режим питания сулит «совам», у которых именно вечером происходит выброс «тематических» ферментов и гормонов в кровь. Если необходимый для них приём пищи пропущен, в организме начинается гормональный бунт, который негативно сказывается на самочувствии, здоровье и внешнем виде. Конечно, объедаться на ночь не стоит. Оптимальные вечерние продукты — нежирные, легкоусвояемые, низкокалорийные: кисломолочные и морепродукты, фрукты, отварные овощи.

Поздний ужин – полезно или нет

Хлеб на ужин можно

В действительности утверждение, что есть после 18 вредно, является не совсем верным. Оно касается лишь тех людей, которые привыкли рано (часов в девять-десять) ложиться спать. Дело в том, что потреблять пищу рекомендуется диетологами за три-четыре часа до планируемого времени сна. Поэтому если вы привыкли ложиться в постель, допустим, в двенадцать, вы вполне можете себе позволить поесть в восемь иди даже девять вечера. Многие упускают данную деталь из виду, а нередко, не успев поесть вовремя, и вовсе отказываются от ужина. Однако немалое число диетологов и гастроэнтерологов утверждают, что ужинать просто необходимо, причем последние уверяют, что делать это можно даже за два часа до сна.

Ученые пришли к выводу, что идеальным интервалом между приемами пищи является двенадцать-тринадцать часов. Т.е. если ужин состоялся в сем вечера, в следующий раз необходимо поесть в семь-восемь утра. А вот перерывы между едой продолжительностью четырнадцать-шестнадцать часов ни на весе, ни на организме благоприятно не скажутся. Дело в том, что если организм будет регулярно голодать в течение такого времени, это приведет к замедлению обмена веществ и проблемам с пищеварением. При таких условиях похудеть будет очень непросто. Ужинать нужно непременно, тем более что ненужные килограммы возникают совсем не из-за вечернего приема пищи, а из-за того, что и сколько во время него было съедено. Но учтите, речь здесь идет не о вечерней трапезе, которая состоялась непосредственно перед сном или незадолго до него. Такой ужин, особенно если он был обильным и сытным, способен навредить больше чем голодание. Ведь когда человек засыпает, все процессы, происходящие в организме, сильно замедляются, в том числе и пищеварение. Результатом этого становятся растянутый желудок, лишние килограммы и отравление из-за разложения не переваренных кусочков пищи.

Читайте так же:
Каша перловка для похудения

Чтобы поздний ужин принес только пользу – необходимо учитывать несколько факторов:

Гречка на ужин можно

  • Ешьте до сна минимум часа за два-три. За это время все, что вы съедите успеет полностью усвоиться.
  • После ужина не стоит немедленно направляться к дивану и принимать вертикальное положение. Чтобы вечерняя трапеза правильно переварилась и усвоилась, необходима легкая физическая активность. Это может быть прогулка с собакой, домашняя уборка, игры с детьми и т.д.
  • Не переедайте. Даже очень полезные продукты, способны навредить, если их будет съедено больше, чем нужно. Идеальная по размеру порция – это два ваших кулака для овощей, ладошка без учета пальцев для рыбы, птицы, мяса и кулак для творога.
  • Не нужно оставлять на ужин пищу, которую можно съесть во время обеда. Имеется в виду сытная, а иногда и немного вредная еда, которую лучше позволить себе днем, например, пирожное, жареная курочка, мороженое и т.д. А ведь нередко такие продукты оставляются для ужина, как награда за трудный рабочий день.
  • Подбирайте для ужина правильные продукты. Прежде всего, стоит отказаться от углеводов и крахмалосодержащей пищи. Вечерняя трапеза преимущественно должна состоять из продуктов, которые принято считать здоровыми. Например, хлеб на ужин можно есть, но предпочтение стоит отдавать цельнозерновому, а лучше хлебцам, из мяса стоит выбирать нежирное, причем не жареное, а отварное. То же касается и других продуктов.

Как нужно ужинать, чтобы похудеть?

Подписывайтесь на канал Кухня @stalick

Слишком плотно наедаться перед сном является ошибкой, как и полностью отказывать себе в ужине. Предлагаем вам золотую середину – рецепты правильных, здоровых ужинов с невысоким количеством калорий. Чередуйте эти рецепты, и вы не будете страдать от однообразия.

Низкокалорийные ужины для похудения с рыбой

Ужин из рыбы, риса, овощей и салата со шпинатом следует попробовать каждому. Потребуется 90 грамм красной нежирной рыбы, ее нужно потушить с соком лимона и любой зеленью. Гарниром к рыбе станет 40 грамм вареного риса и 100 грамм тушенных овощей, полезнее всего будет использовать спаржу, морковь или стручковую фасоль с луком. Приятным дополнением к рыбе с гарниром станет салат из 200 грамм молодого шпината и 50 грамм апельсина (можно взять мандарин или другой цитрус). Добавьте в салат мелко порубленную красную луковицу и немного оливкового масла. Также можно приготовить салат из шпината, помидора и огурца.

Читайте так же:
Кисель для похудения с гречки

Еще один вариант рыбного диетического ужина — это белая рыба и овощи. Понадобится 120 грамм рыбы, отлично подойдет палтус, приготовить его нужна на гриле. В качестве гарнира используйте 50 грамм коричневого риса с овощами, возьмите 100 грамм стручковой фасоли и потушите ее в нежирном курином бульоне с добавлением чайной ложки молотого миндаля. Такой ужин вкусно и полезно будет дополнить 200 граммами салата из огурца, помидора, сладкого перца и зелени.

Рецепты ужинов с курицей для похудения

Самая полезная часть в курице – это грудка, ее нужно приготовить с овощами. Кусочки грудки следует обвалять во взбитом яичном белке и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. На одну порции пойдет 120 грамм грудки, как гарнир приготовьте картофель и брокколи. Приготовьте на пару 100 грамм брокколи, возьмите одну картофелину, полейте ее чайной ложкой оливкового масла и двумя чайными ложками обезжиренной сметаны, посыпьте мелко порубленным луком, запеките в духовке. Ужин получится до такой степени низкокалорийным, что его можно даже дополнить десертом. Возьмите яблоко, удалите середину и заложите на ее место по чайной ложке грецких орехов и изюма, полейте двумя чайными ложками меда. Запекайте яблоко в духовке при температуре в 180 градусов в течении 45 минут.

В качестве альтернативы можно использовать мексиканский ужин из куриной грудки. Белое мясо нужно погрузить в смесь из двух чайный ложек соевого соуса и чайной ложки оливкового масла, грудка должна пропитаться. Запеките белое мясо в духовке на режиме гриль, порция составляет 100 грамм мяса, добавьте к ней 40 грамм салата и 50 грамм вареного коричневого риса. Можно добавить 100 грамм тушенной моркови, будет очень вкусно потушить потертую морковь с добавлением чайной ложки апельсинового сока и имбирем.

Читайте так же:
Какие препараты для похудения рекомендуют врачи

Ужин для похудения с сыром

Если вы любите сыр тофу, то этот ужин для вас. Потушите 120 грамм тофу с добавлением пары крупно порубленных шампиньонов, одной моркови, половины луковицы и зелени петрушки. При тушении добавьте по чайной ложке оливкового масла и соевого соуса, можно добавить немного уксуса и чеснока для вкуса. На гарнир отварите коричневый рис, 100 грамм, приготовьте витаминный салат из банана, киви, апельсина, заправьте его соком.

Почему вредно отказываться от ужина

Первая причина, по которой не стоит отказываться от вечерней трапезы, — возможный вред здоровью. Если не есть после 18:00, между последним приемом пищи и завтраком на следующий день получается слишком большой перерыв. Это опасно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрите, панкреатите, язве. Длительное голодание также может привести к образованию камей в желчном пузыре.

Вторая причина — психологическая. Практика показывает, что отказ от ужина негативно влияет на отношения в семье. Совместная трапеза вечером — не только поглощение пищи, но и обмен эмоциями, впечатлениями и непринужденное общение с близкими. Наконец, третья. При похудении работает комплексный подход. Если отказаться только от ужина, не изменив прочих привычек, быстро избавиться от лишнего веса не удастся. Если вести сидячей образ жизни, не высыпаться и перекусывать шоколадом, прогресс будет крайне медленным.

отказ от ужина для похудения

Худеем правильно: Во сколько и чем ужинать, чтобы не набирать лишний вес

Все вокруг твердят: завтрак — главный прием пищи. А что же делать с ужином, каким он должен быть? Правда ли, что лучше не есть после 18.00, и каким должен быть правильный ужин, чтобы получить максимальную пользу.

Забудьте о «запретах»

Не стоить верить мифу о том, что после шести есть запрещено, если хочешь похудеть. В международных рекомендациях по питанию нет жестких предписаний, во сколько часов нужно завтракать, обедать и ужинать.

Читайте так же:
Какой кефир выбирать для похудения

По мнению диетологов, режим питания должен быть подстроен под ритм жизни человека. Ешьте не тогда, когда «пришло время», а когда чувствуете голод.

Для человеческого организма нет разницы, во сколько вы поели – в 12:00 или в 22:00. Важно то, что именно вы употребляете. Переедание грозит отложением жира про запас. Если хотите скинуть вес – просто сократите количество калорий.

Но все же режим питания нужен — так легче не переедать. Плюс регулярные приемы пищи стабилизируют уровень глюкозы в крови. По мнению специалистов, лучшее время для вечернего приема пищи – за три часа до сна.

Ужин должен быть легким

Идеальный вариант вечернего приема пищи – легкий белок, к примеру, рыба или мясо птицы. Тяжелое мясо – говядина и свинина – лучше оставить для обеда, чтобы перед сном не было тяжести в животе.

Дополнить ужин следует овощами – томаты, перец, зелень, брокколи или овощное рагу.

Еще один вариант – яйца. Омлет – идеальное блюдо не только на завтрак, но и на ужин. А в сочетании со свежей зеленью он принесет еще больше пользы – здесь вам и низкая калорийность, и витамины, и клетчатка.

Вот несколько блюд для вечернего меню: паста с фаршем, фасолью и салатом, рыба с рисом, брокколи и морковкой, морковно-картофельные оладьи, сырные тосты с брокколи и легкие супы из бобовых.

Если же вы не испытываете сильный голод, то поужинать можно съесть нежирный йогурт с ягодами.

Лучше без десерта

В вечернее время стоит отказать от десертов – это не самый лучший вариант для вашей фигуры. Сладкое нагружает ЖКТ и приводит к выбросу инсулина.

А из-за малоподвижного образа жизни в вечернее время съеденное перейдет в жировые депо и уже скоро превратится в лишние килограммы.

Ужинайте правильно

Важно не только то, что вы едите, но и как вы это делаете. Ужинать «под сериал» – идея очень плохая. Это приводит к машинальному перееданию, а как следствие – к набору лишнего веса. Диетологи считают, что нужно сосредоточиваться на еде — ее вкусе, аромате и текстуре. Попробуйте выключить телевизор, и убрать телефон — так вы съедите меньше и почувствуете большее насыщение.

Читайте так же:
Когда пить изолят белка для похудения

Планируйте меню

Планируйте свой рацион из блюд разных кухонь мира: средиземноморской, итальянской, японской, мексиканской. Выбирайте свежие и полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, бобовые, рыбу, птицу, нежирное мясо, крупы, семена и орехи.

Так вы не только улучшите здоровье, но и сэкономите: цена свежих продуктов часто ниже стоимости переработанных ингредиентов — котлет, колбас и сосисок.

Как бороться с чувством голода?

Привыкнуть к правильному режиму «с ходу» удается далеко не всем. Многим потребуется какое-то время — переходный период.

Особенно трудно на первых порах справиться с чувством голода после ужина. Почему так происходит? Дело в том, что выработка гормона голода (грелина) привязано к биологическим часам: максимальные выбросы приходятся на 8:00, 13:00 и 19:00.

Поэтому не доверяйте чувству голода и попробуйте немного «перетерпеть» — желание поесть обычно спадает через 2 часа. Что же делать, если голод нестерпим? Чтобы «пережить» этот период, можно позволить себе немного нежирного йогурта, простокваши или ряженки, но не позднее, чем за 1 час до отхода ко сну.

Конечно, чудес не бывает. Чтобы похудеть и оздоровиться, нужно пересмотреть свое отношение к питанию и регулярно выполнять физические упражнения. Спустя какое-то время выработаются новые пищевые привычки — вы почувствуете себя намного комфортнее и здоровее!

Забудь о главных вредителях фигуре

Особенно в вечернее время! Продукты, которых категорически не должно быть в твоем списке вечернего меню:

  • сладкие жирные продукты (магазинные сладости: торт, шоколад, конфеты, пирожные)
  • жареные блюда
  • мучное (включая все сорта хлеба)
  • сыр с высоким содержанием жира
  • красное мясо (особенно свинина)
  • колбасные изделия
  • животные жиры
  • жирные соусы, майонез

Помни, что не стоит увлекаться слишком поздними трапезами, поскольку желудочно-кишечному тракту необходим отдых (а ты и так заставляешь его постоянно работать). Приучить себя не есть на ночь – это несложно. Зато потом организм привыкнет и отблагодарит тебя бодростью и свежим, здоровым цветом лица, а что может быть лучше?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector