Geometrya-tela.ru

Геометрия тела
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Плюсы и минусы использования растительного молока на диете

Плюсы и минусы использования растительного молока на диете

Плюсы и минусы использования растительного молока на диете

В последнее время практически весь мир пересмотрел свое отношение к коровьему молоку и постепенно стал отказываться от него.

Причин для формирования негативного мнения, связанного с продуктом, на самом деле очень много: некоторые специалисты утверждают, что оно может вызывать аллергию.

Другие же говорят, что оно приводит к развитию ожирения, задерживает жидкость и повышает риски развития онкологии.

Плюсы и минусы использования растительного молока на диете

Заменитель этому продукты был сразу же изобретен некоторыми производителями, которые решили делать молоко на растительном основании.

Растительное молоко просто боготворят люди, которые непреклонно следуют принципам здорового образа жизни.

Но многие люди не спешат отказывать от привычной молочки так, как ставят под сомнение пользу растительной альтернативы.

Как появился напиток?

Любимым напитком мавров был оршад, или орчата. Изготавливали данный продукт, приносящий избавление от жажды, из чуфы или земляного миндаля. Спустя некоторое время рецепт удивительного напитка стал известен испанцам, в результате чего, продукт обрел популярность. После этого напиток стал известен и в Латинской Америке. Однако для его приготовления не хватало ингредиентов, поэтому местные жители стали искать новые компоненты для создания вкусного напитка. Изначально для его приготовления использовались семечки тыквы и дыни. Спустя некоторое время рецептура претерпела изменения. Внимание привлекли миндаль и рис. Так и появилось рисовое молоко.

Как рисовое молоко поможет вам похудеть?

Потеря веса тела с помощью рисового молока

Рисовое молоко помогает сжигать калории, потому что это растительный напиток, с низким содержанием насыщенных жиров и легко усваивается. Благодаря тому, что оно практически полностью усваивается организмом, и в то же время способствует сжиганию жира, данный продукт эффективно повышает уровень энергии, придавая дополнительные силы и бодрость, а также снимает усталость. Лучше всего начинать свой день со стакана рисового молока каждое утро. Следует добавить, что это молоко обогащает наш организм необходимыми витаминами, а это в свою очередь помогает снизить уровень холестерина.

По данным исследования, опубликованного в американском журнале клинического питания, витамин D присутствует в рисовом молоке помогает нам худеть постепенно. По результатам этого исследования, это молоко богато кальцием и витамином D, который помогает уменьшить подкожный жир.

Также обратите внимание, что рисовое молоко не содержит в достаточном количестве белка, так как коровье. Это показательный пример того, почему нам необходимо дополнить наш рацион питания сухофруктами или орехами, которые и обеспечат наши органы белком. Это единственный недостаток, которое было найдено, исследуя состав рисового молока. Вам следует пить один стакан молока на завтрак и другой на ужин. Это здоровый и полезный напиток, который легко усваивается и помогает сжигать жир. Если вы будете пить рисовое молоко, сочетая его с диетой с низким содержанием жиров, будете употреблять достаточно фруктов и овощей и будете делать физические упражнения, вы значительно лучше чувствовать себя и несмотря на все трудности радоваться каждому дню в жизни.

Читайте так же:
Салат с капусты для похудения со сметаной

Миндальное, овсяное или гречневое: чем полезно веганское молоко

Пока у коровьего молока с каждым годом обнаруживается все больше минусов, веганское стремительно набирает популярность. На этот продукт пора обратить внимание не только адептам вегетарианства – хотя бы потому, что он может стать ключом к красивой коже или стройной фигуре.

Поделиться:

Почему коровье молоко опасно для здоровья?

Во многих странах по сей день существует культ молока – его считают одним из самых полезных продуктов. «Пейте, дети, молоко – будете здоровы». Этот продукт называют источником кальция, но, основываясь на исследованиях последних лет, врачи спешат развенчать этот миф.

В молоке содержится белок, повышающий уровень кислотности – а для борьбы с ней нужны минералы вроде кальция. Доказано, что жители регионов с высоким уровнем потребления молока чаще становятся жертвами переломов и остеопороза.

Стоит учитывать и то, что большинство взрослых людей не способны переваривать лактозу (молочный сахар). Ферменты, необходимые для ее усвоения, перестают вырабатываться еще в детстве. Вздутие живота, тошнота, боли и спазмы, сыпь на коже – вот лишь часть перечня возможных реакций нашего организма на лактозу.

Чем растительное молоко лучше?

У вредного для здоровья коровьего молока есть здоровая альтернатива – растительное. Оно не содержит лактозу и холестерин, в нем снижено содержание жиров, а часто и количество калорий.

Веганское молоко подходит для аллергиков и людей, сидящих на жестких диетах, его можно назвать универсальным продуктом. У каждой его разновидности есть свои полезные свойства, которые помогут укрепить иммунитет, избавиться от лишнего веса или проблем с кожей.

Какое молоко выбрать?

Самое популярное на полках магазинов растительное молоко – соевое – мы оставим за рамками рассмотрения, влияние этого генномодифицированного продукта на организм пока не изучено в долгосрочной перспективе, так что обратимся к вариантам растительного молока, которые гарантированно приносят только пользу.

Читайте так же:
Самый лучший способ быстро сбросить вес

Овсяное молоко для красоты кожи. Самый распространенный и недорогой вид растительного молока получают из зерен овса. Этот продукт можно назвать «напитком красоты». В нем содержатся антиоксиданты, замедляющие процессы старения кожи и снижающие чувствительность к ультрафиолету. Витамины и минералы в овсяном молоке способствуют улучшению состояния проблемной и жирной кожи – она очищается от акне и «черных точек».

Гречневое молоко от простуд. Напиток из гречневой крупы станет лучшей поддержкой для иммунной системы в холодное время года, когда высок риск подхватить вирусную инфекцию. В нем есть рутин – витамин Р, без которого невозможно нормальное усвоение аскорбиновой кислоты, помогающей организму бороться с вирусами. Плюс гречневое молоко на 10% состоит из инулина, стабилизирующего работу кишечника.

Миндальное молоко для похудения. Миндальное молоко помогает справиться с избыточным весом: у него низкая калорийность, но высокие питательные свойства. Оно ценно высокой концентрацией жирных омега-3 кислот, необходимых для укрепления сердечно-сосудистой системы и снижения уровня стресса. 100 мл миндального молока содержит 40% дневной нормы витамина Е, обеспечивающего увлажнение и питание кожи и волосяных луковиц изнутри. При регулярном употреблении оно снижает риск возникновения диабета и болезней, связанных с неправильных обменом веществ.

Рисовое молоко от депрессии. Напиток из риса необходим вегетарианцам, веганам и всем остальным людям, страдающим от дефицита витаминов группы В и железа. Он препятствует кислородному голоданию тканей, авитаминозу, повышению давления и хронической усталости. В рисовом молоке много магния – этот микроэлемент помогает нам избежать депрессии, бессонницы и прочих проблем с нервной системой.

Кокосовое молоко вместо сладостей. Молоко из кокосового ореха – любимый продукт большинства супермоделей. Оно прекрасно подходит на роль здорового перекуса: быстро утоляет жажду и голод, Несмотря на приятный сладковатый вкус в нем нет сахара, поэтому этот напиток советуют включать в рацион людям, старающимся побороть тягу к тортикам, пирожным и милкшейкам. Кроме того кокосовое молоко обладает антимикробным действием, поэтому оно станет помощником девушкам, страдающим от акне и расширенных пор.

Как приготовить веганское молоко дома?

В зависимости и того, каким молоком вы хотите побаловать себя сегодня – выпить стаканчик, сделать смузи, добавить в кашу или капучино либо замешать самые здоровые и вкусные блинчики – возьмите злаки или орехи. Крупу достаточно промыть в проточной воде, миндаль и другие орехи (ничто не мешает вам попробовать напиток из грецкого ореха, фундука или кешью) лучше замочить на ночь, затем слить воду и так же промыть.

Читайте так же:
Салат с бальзамическим уксусом для похудения

После этого просто залейте продукт питьевой водой, взбейте в блендере и процедите несколько раз. Ваше суперполезное молоко домашнего производства готова – не забывайте взбалтывать его перед употреблением, хранить в холодильнике и, по возможности, делать новую порцию каждый день. А оставшийся ореховый жмых – отличное дополнение к яблочному пирогу, каше или запеканке.

Для кокосового молока не подойдет кондитерская кокосовая стружка из магазина – надо купить целый кокос. Чтобы выбрать хороший, обратите внимания на «глазки» в основании – они не должны быть влажными, продавленными и, конечно, с плесенью. Потрясите кокос – внутри должна плескаться жидкость. Если жидкости не слышно – значит, кокос хранится слишком давно в ожидании своего покупателя и успел высохнуть изнутри. Если жидкость чуть слышна – значит, мякоть уже истончилась, а вода загустела, такой плод тоже не стоит покупать.

Дома кокос надо открыть – для этого необязательно браться за напильник, достаточно взять увесистую ступку, подойдет и молок для отбивания мяса, и с силой «простучать» орех по середине. После этого кокос треснет сам на две почти ровные половины. Достаточно отделить мякоть ножом и, не промывая, так же смолоть в блендере с питьевой водой и процедить.

Польза овсяного молока

Действительно, этот напиток является очень полезным и имеет массу причин, чтобы добавить его в свой рацион. Он богат микро и макроэлементами: кальций, магний, натрий, железо, марганец, медь и прочие. В нем содержатся витамины группы В, витамин Е и Н.

Регулярное употребление овсяного молока приносит пользу организму:

    нормализует уровень сахара и холестерина в крови;

А еще овсяное молоко особо полезно беременным женщинам, поскольку содержит в себе очень важные элементы, влияющие на здоровье будущей мамы: фолиевая кислота, витамин В6, клетчатка. Компоненты молока также препятствуют развитию послеродовой анемии.

«Растительное молоко — прекрасная альтернатива обычному коровьему молоку для людей, которые не переносят лактозу. Овсяное молоко лучше усваивается и обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Очень приятный бонус напитка — низкая калорийность: на 100 мл молока всего 30 ккал!

Читайте так же:
Семя чиа как употреблять для похудения

Овсяное молоко нормализует обмен веществ и даже способствует выведению лишней жидкости, что помогает избавиться от отёков. Снижает уровень сахара и холестерина, что так же благоприятно сказывается на процессе коррекции веса.

Употреблять овсяное молоко можно в чистом виде, а можно использовать для приготовления различных десертов и перекусов. Не вводить в рацион напиток необходимо лишь в случае непереносимости овса», — говорит фитнес-тренер, консультант по питанию Шигонцева Тома.

Кунжутное молоко

Молоко из семян кунжута нужно приготовить хотя бы раз самостоятельно, чтобы оценить все его достоинства. А их, к слову, немало — это молоко сочетает в себе полезность (кальция в 8 раз больше чем у коровьего молока) и тонкий вкус. Некоторых пугает легкая горчинка кунжутного молока, но можно избавиться от нее, добавив натуральный подсластитель (мед, сухофрукты, кокосовый сахар и т.д.). Когда организму не хватает кальция нам хочется сладостей. Поэтому один стакан такого напитка в день поможет справиться с бешеной тягой к пироженкам, а также укрепит кости. Рецепт подходит и для молока из других семян: льна, чиа, тыквенных, конопляных и т.д.

Кунжутовое молоко

Рецепт:

100 грамм свежего кунжута = 1 л кунжутного молока

Замачиваем кунжут на 4–8 часов. Чем дольше кунжут побудет в воде, тем вкуснее получится молоко. Сливаем воду (избавляемся от всего вредного в семенах) и промываем зернышки. В блендер к промытому кунжуту добавляем примерно стакан воды и мед. Советуем добавить щепотку ванилина. Измельчаем зерна до однородности и образования пышной пены. Затем вливай в блендер воду до нужной густоты молока (примерно 1 л). Для готовности осталось просто процедить молоко через сито. Хранить кунжутное молоко в холодильнике 2-3 дня. Бонус: размешай жмых с медом и получишь вкусную кунжутную халву.

Да, с таким молоком ты не сможешь почувствовать себя Клеопатрой и принять молодильную ванну. Ведь чтобы столько молока приготовить тебе самой понадобятся рабы. Но заменив растительным молоком коровье, ты через несколько недель сама заметишь изменения в своем организме. Да и остальные это тоже заметят, ведь кожа, ногти, волосы все покажут за тебя. Так что блендер в боевую готовность и вперед!

Чем заменить коровье молоко на кето диете

К счастью, вариантов много. Пожалуй, единственным преимуществом коровьего молока перед альтернативами является его доступность. Коровье молоко стоит в разы дешевле, и его можно найти в любом продуктовом магазине. Однако растительные замены стоят того, чтобы их поискать и заплатить больше.

Читайте так же:
Салат с ананасами для похудения

К тому же, на кето диете молоко расходуется достаточно экономично из-за ограничений для углеводов. Некоторым даже хватает литра на две недели.

Соевое молоко на кето

соевое молоко на кето диете

Такое молоко содержит больше белка, чем большинство растительных альтернатив. В нем содержится также много витамина В12, рибофлавина и изофлавонов.

При выборе соевого молока для кето обратите внимание на содержание сахара. Выберите то, которое дополнительно не подслащивалось. Соя и ее консерванты являются частым аллергеном среди детей и взрослых. На это тоже стоит обратить внимание при выборе предпочтительного для своего рациона вида молока.

  • количество калорий: 166
  • углеводы: 9 г
  • белок: 8 г
  • жир: 11 г
  • кальций: 300 г

Кокосовое молоко на кето диете

кокосовое молоко на кето диете

Кокосовое молоко имеет высокое содержание насыщенных жиров по сравнению с другими альтернативами коровьему молоку, и обычно очень калорийно. Но не всегда. Калорийность и жирность зависят от количества воды.

кокосовое молоко для кето — один из лучших вариантов. Единственный недостаток — меньше содержание кальция. Хотя некоторые производители дополнительно обогащают напиток этим микроэлементом.

  • количество калорий: 375
  • углеводы: 9 г
  • белок: 6 г
  • жир: 40 г
  • кальций: 0 г

Миндальное молоко — лучший выбор

Миндальное молоко на кето используется наиболее часто как альтернатива коровьему. Оно богато кальцием и витаминами растворимыми в жирах, в основном Е и А. Кстати, миндальной молоко содержит мало калорий и хорошее соотношение нутриентов.

Однако многим людям может не понравиться вкус, который наименее похож на коровье молоко.

  • количество калорий: 80
  • углеводы: 8 г
  • белок: 1 г
  • жиры: 4,6 г
  • кальций: 200 г

Овсяное молоко — сирого ограничено

овсяное молоко на кето диете

Богатый источник клетчатки, витамина Е, фолиевой кислоты и рибофлавина. Тем не менее, овсяное молоко обычно содержит меньше кальция и белка, чем коровье. Это хорошая альтернатива людям, страдающим аллергией на орехи и сою, но, к сожалению, его нельзя пить людям, не употребляющим глютен.

Овсяное молоко на кето — не лучшая альтернатива. В нем слишком много углеводов. Если это единственный вариант, стоит строго ограничивать количество и быть внимательным при подсчете углеводов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector